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看完美食纪录片《舌尖上的中国》，印象最深的是“高端食材往往只需要最简单的烹饪方法”。这正是老子在《道德经》里说的：万物之始，简单之道，复杂之进化。 优质的食材，哪怕是用最简单的方式烹饪，也能让食客感受到它的独特。这在我们平时最常吃的米饭上也是通用的。放一把米，适量的水，放在锅里煮，就有一锅...
04月14日[美食问答]浏览：68
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2021年，随着国家的严控和食品行业的建设发展，婴幼儿奶粉行业也处于洗牌和品牌集中阶段。据统计，今年婴幼儿奶粉行业需求规模达到1200亿元左右，预计到2022年，需求规模将超过1800亿元。 同时，线上平台也成为今年奶粉行业销售的重要渠道之一。据巨鲸工作人员统计，今年jd.co...
04月14日[美食问答]浏览：85
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乌龙茶，介于未发酵绿茶和全发酵红茶之间，属于半发酵茶，那么乌龙茶是红茶还是绿茶呢？现在让我们和查坎一起来看看。com。 乌龙茶还是绿茶？ 乌龙茶又称绿茶，具有鲜明的汉族特色，在中国六大茶类中独树一帜。介于未发酵绿茶和全发酵红茶之间，属于半发酵茶。所以，乌龙茶既不是红茶...
04月14日[美食问答]浏览：104
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高蛋白食物，顾名思义，是指蛋白质含量高的食物。但所有蛋白质含量高的肉类、禽类、海鲜等动物蛋白都是高蛋白食物。那么在众多食物中，除了蛋清，还有哪些食物含有高蛋白呢？它的营养价值如何？接下来，我们来学一个。 优质蛋白质是以食物中蛋白质的程度与同一食物中热能的程度之比来评价食物的营养...
04月14日[美食问答]浏览：80
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一碗米饭等于116000卡路里。你敢吃第二碗吗？ 大米是我们的主食。在中国，大多数地区的人们主要使用大米。大米养活了那么多人，但是越来越多的人开始质疑它，说它没有营养，不能满足我们身体的需求。米饭不可或缺。首先，我们不能改变我们的饮食习惯。其次，大米富含碳水化合物，可以提供身体所需的能量。...
04月14日[美食问答]浏览：74
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坐月子期间的饮食，既要补充生产时消耗的大量体力，又要充分的使奶，这是新妈妈在饮食上最关心的问题。 从营养的角度来说，不同的食物含有不同种类和数量的营养物质，所以新妈咪在月子期间应该荤素搭配，保证营养物质的吸收。 坐月子饮食注意事项： 1.坐月子后可以吃蜂蜜吗...
04月14日[美食问答]浏览：68
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一、奇种奇名 凤凰珍品 鸭屎香这个名字的由来有两个原因：一是因为茶叶生长在当地的黄壤上，俗称鸭屎土；二是因为茶农怕别人偷自己的茶树，故意诋毁茶名。因茶名不雅，后改名为“银花香”，因其香味与金银花相似。现在大部分茶商还是愿意用“鸭屎香”这个原名。 二、正名之争 大俗大雅...
04月14日[美食问答]浏览：81
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什么是粳稻？粳米和大米的区别？ 什么是粳稻？ 粳稻只是大米吗？粳米是大米的一种，用来煮饭或煮粥或特别软。比如东北大米和珍珠米都是粳稻。 粳稻和水稻的区别： 大米有很多种，比如籼米、糯米，还有一种是粳米。这种大米多产于东北，米粒特别饱满，颜色洁白透明或半透明。煮...
04月14日[美食问答]浏览：80
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说起糖葫芦，相信很多人都知道糖葫芦是一种酸甜可口的东西，很多老人小孩都很喜欢。糖葫芦里面是山楂，外面是糖。那么，你对糖葫芦的起源了解多少呢？最早的糖葫芦是用来做什么的？ 其实最早的糖葫芦是用来治病的。让我们来看看细节吧！而且，最早的糖葫芦是用红糖做的。后来换成了白糖。冰糖葫芦吃完后，会在山...
04月14日[美食问答]浏览：75
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随着科技和生活水平的提高，人们越来越注重精细饮食和均衡营养。其中，蛋白质这一重要营养元素的摄入是否充足，越来越受到人们的关注。在网上，各种不同种类的蛋白粉的作用，什么牌子的蛋白粉好，怎么吃蛋白粉的讨论层出不穷。但是，在补充蛋白质和喝蛋白粉之前，一定要明确，我们真的需要补充蛋白质吗？ 缺乏蛋...
04月14日[美食问答]浏览：90