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1.材料：刀额新对虾350克，大蒜4-5瓣，少量糖，适量酱油，料酒和醋。 2.虾去头去尾，这样虾线去除干净。撒在上面的糖，就是炒一段时间需要放的糖量。 3.喜欢蒜的话可以多放点.如果喜欢吃辣，也可以放点辣椒。 4.热锅烧热油，爆香蒜头至颜色微黄有香味，倒入虾仁至变色。...
11月18日[百科常识]浏览：80
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1.主要材料；带骨猪排一块，盐1克，橄榄油20毫升，黑胡椒碎适量。 2.一块带骨猪排，重约350克，厚2.5厘米。在盘中洗净，用厨房纸吸干表面水分。 3.撒上少量盐，现磨黑胡椒，淋上橄榄油，用四个手指在猪排上打圈按摩，直到猪排基本吸收橄榄油。 4.将腌制好的猪排用保鲜膜...
11月18日[百科常识]浏览：65
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1.材料：瘦肉一小块、黄瓜一小块、香菜少许、熟油几滴、淀粉适量、鸡精(味精 、胡椒粉、鲜汤、盐、料酒、酱油、葱。 2.猪肉切成薄片，黄瓜切成片。 3.将酱油、料酒和淀粉加入猪肉片碗中，搅拌均匀。 4.锅内煮鲜汤(或适量水、高汤精 ，放入猪肉片煮熟。 5.加入黄...
11月02日[百科常识]浏览：65
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1.材料：茄子2个，淀粉适量，鸡蛋2个。 2.茄子洗净切条。 3.将洋葱泡沫放在一边，加入碗中。 4.加入淀粉和一个鸡蛋。 5.加入胡椒面，加盐。 6.加一点水使淀粉变得粘稠。 7.茄子条上全是胡。 8.在锅里加热油。油烧开后，放...
10月24日[百科常识]浏览：94
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1.材料：带鱼1条，葱1/2根，姜5片，蒜2瓣，葱1根。腌料：盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。 2.带鱼洗净，切去背部的鱼刺和鱼鳍，切成段，用盐腌10分钟； 3.姜、蒜、青红椒、葱切末备用； 4.将带鱼两面煎至金黄色； 5.将米酒和酱油煮...
10月21日[百科常识]浏览：45
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1.原料：肥肠600克。 2.清洗：面粉100g，盐1茶匙，白醋3汤匙，姜1小块，蒜5瓣，料酒1汤匙。 3.材料：姜1小块，蒜5瓣，葱2根，辣椒2根，红辣椒2根，葱1根。 4.调料：盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2汤匙。 5....
10月14日[百科常识]浏览：155
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1.玉米萝卜骨头汤 材料：玉米芯150克，排骨250克，胡萝卜50克，生姜和少许红枣。 玉米芯去皮，切段，胡萝卜切段，排骨切段，生姜切段，红枣洗净，备用。冲洗排骨，沥干血水。 锅内放入清水，烧开后放入姜片、玉米芯、排骨，大火烧开，改中火40分钟。 2.豆芽蘑菇...
10月13日[百科常识]浏览：27
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1.材料：土豆2个，干粉条150克。 2.辅料：植物油适量，盐适量，八角1个，火锅底料50g，香葱2根。 3.练习： (1 配料：土豆500克，干粉条150克。 辅料，植物油适量，盐适量，八角1个，香辣皮2个(不含辣味 ，姜5克，酱油5克，香葱2根，火锅底料5...
10月06日[百科常识]浏览：29
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川菜菜谱大全100道以下是100道川菜菜谱大全：1.麻婆豆腐2.宫保鸡丁3.口水鸡4.水煮鱼5.酸辣土豆丝6.清蒸鱼7.麻辣香锅8.麻辣烫9.酸辣汤10.干煸豆角11.鱼香肉丝12.水煮肉片13.口水牛肉14.酸菜鱼15.红油抄手16.酸辣粉17.口水面18.麻辣兔头19.麻辣小龙虾20.酸菜白肉2...
09月25日[美食|营养]浏览：327
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排骨汤的家常做法大全 三款美味排骨汤做法1、玉米排骨汤材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。做法：将排骨剁成块状，长弊蠢短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可）往锅里倒雀戚油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋 加玉米，姜(无...
09月25日[美食|营养]浏览：452