-
蒸排骨的做法最正宗的做法窍门(清蒸排骨的做法最简单的蒸排骨)
1.排骨洗净，切成小块。两头都可以留作煲汤。当然，如果你喜欢，也可以一起蒸。 2.配料：生抽、酱油、香油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉。 3.排骨洗净，沥干水分。盛入大碗，放入排骨酱、豆豉酱、酱油、鸡粉、白糖，搅拌均匀，然后放粉、香油，拌匀，腌制30分钟以上(提前半天腌制更入味 。炎...
11月17日[百科常识]浏览：60
-
1.首先，工欲善其事，必先利其器。他要想做出好吃的红烧肉，就要选择肥瘦相间的三层五花肉； 2.其次，红烧肉切块前，先把五花肉的整个猪皮煎一下，破坏猪皮的组织纤维，再煨一下，入口即化； 3.最后，在焖红烧肉之前，要先把五花肉炒入一些油，这是红烧肉肥而不腻的关键。...
10月29日[百科常识]浏览：64
-
1.红烧牛肋排。材料：牛肋排适量，葱姜适量，生抽少许，老抽适量，冰糖少许。香料包：香叶适量，八角一个(喜欢味道重一点的可以再加一个 ，桂皮适量。做法：新鲜牛肋排洗净，用清水浸泡半小时，沥干。取一个锅，加适量水，大火烧开，放入牛筋。焯水后洗净备用。锅烧热，倒入适量的油，放入姜片。加热至八成热，倒入牛筋...
10月20日[百科常识]浏览：73
-
1.用于制作烤羊腿的食材：约两条整羊腿(重约九斤 ，500根胡萝卜片，500克芹菜，150克洋葱。调料有葱、姜、胡椒、桂皮、干草、香叶、料酒、盐、酱油、白糖、味精。 2.羊腿洗净放入盆中，用肉叉扎一些小洞，然后加盐、料酒、酱油、糖、味精、葱段、姜片、花椒、桂皮、干草、香叶、水等。并将羊腿腌...
10月19日[百科常识]浏览：42
-
1.材料：带皮猪肉5000克，酱油1000克，精盐200克，葱姜200克，药材10克。 2.准备：将猪肉刮净洗净，切成10块，放入水盆中，用武火煮沸，再用冷水捞出洗净；将洋葱切成3厘米长的段；姜拍略；用干净的布把药包起来。 3.锅内加清水(以没过肉为度 ，放入肉、酱油、盐、葱、姜...
10月08日[百科常识]浏览：24
-
正宗川菜做法菜谱大全川菜是中国八大菜系之一，以其独具的口味、浓郁的麻辣香味和丰富多彩的花样成为了全国各地餐桌上的标志性菜肴，也备受中外美食家的喜爱。川菜制作严谨，需要选用新鲜的食材，每道菜品的烹制过程精细复杂，风味独特。这里介绍几种精选的正宗川菜做法，让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代...
09月26日[美食|营养]浏览：3804
-
1.成分：猪脂肪。 2.原料：熟白芝麻。 3.调料及其他配料：鸡蛋、面粉、面粉(适量 、盐(少许 、食用油、白糖。 4.将猪肥膘肉换成刀状眼片，与鸡蛋、粉面、面粉(适量 、盐(少许 一起糊入油锅，炸透至表面金黄熟透后捞出。 5.锅中加入适量油，加入白糖炒成糖浆...
09月25日[百科常识]浏览：5
-
第一次尝到鱼丸的时候，是在福州一条她至今都不知道名字的步行街。那是她和他自认识以来第一次单独在一起吃饭。晶莹透剔的鱼丸被盛在精致的小碗里。他拿起勺子，尝了一口，她也拿起勺子，尝了一口，清香不油腻的鱼丸，她最喜欢吃鱼，但鱼丸，她从来没有尝过。就在前一晚，他和他的朋友邀请她一起狂欢，喝着啤酒，吃着麻辣火...
09月24日[生活|情感]浏览：380
-
自家卤料王原料：色拉油1000克、冰糖1000克、白砂糖400克、盐750克、福建辣椒王辣椒、花椒250克、味精500克、鸡精250克、老抽（腌渍调色用的）50克、海天生抽（卤制调味用的）、白酒8克、蚝油10克、排骨酱10克、海鲜酱10克、焦糖色素5克。辣椒1000克、花椒250克、白芷30克、八角...
09月22日[健康|养生]浏览：472
-
1.材料：小红莓酱半瓶，鹅半只，姜五片，葱两根(切好 。 2.先把鹅肉做香，做一大块，这样就不会糊了，再切成块。 3.剁碎，然后烧热锅，放油。将鹅肉放入锅中炒五分钟，然后加入蔓越莓酱和姜炒五分钟，再加入五碗水一起煮。注意一下。做饭的时候，不断检查是否有足够的水。如果不够，就加点水...
09月06日[百科常识]浏览：3