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家常猪肉莲藕锅贴的做法(猪肉莲藕锅贴的做法)
1.原料：莲藕、猪肉、葱段、姜、油、盐、糖、面粉。 2.向面粉中加入100克温水。 3.揉成光滑的面团，比馒头做的稍微硬一点。盖上布，醒发15分钟。 4.莲藕去皮，切块。 5.猪颈洗净，放入料理机中搅拌成肉末。 6、葱姜沫切碎，加入少许香油腌制片刻，...
11月09日[百科常识]浏览：68
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1.注水肉是人工加水的生肉，以夸大重量，增加利润。这是近年来中国大陆常见的劣质产品。也用来泛指带有夸张成分的事物。主要存在于猪肉和牛肉中。可以在宰杀前的某个时间给动物浇水，也可以在宰杀后给肉浇水。注水量可达净重的15-20%。一般注水肉颜色比正常肉浅，表面不粘。放置后，有相当淡的红色血液流出。由此产...
10月08日[百科常识]浏览：491
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新鲜猪肉的做法大全回锅肉用料：五花肉150g、青蒜2棵、芹菜2棵、大葱1小段、稿指搭姜1块、八角1枚、花椒10粒、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱20g、豆豉5g、白糖5g、生抽5ml、料酒10ml、油10ml。做法：1、青蒜、芹菜、大葱洗净分别切成小段，大蒜切碎，姜切片。2、郫县豆瓣酱和豆豉剁碎，3、锅中倒入...
09月24日[美食|营养]浏览：438
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生猪肉饺子馅的做法猪肉饺子馅的做法如下：1、将葱，姜，八角（可不放）花椒倒入旦雀基碗中，开水冲泡，放凉后捞出，留下葱姜花椒水备用。2、肉用绞肉机搅碎，（或者直接买超市包装盒的碎肉）芹菜，香菇切碎。肉馅打入一个鸡蛋，加三勺料酒搅拌均匀。芹菜加点盐腌好控好水分。3、肉馅加两勺生抽，一勺老抽，两勺蚝岁坦油...
09月22日[美食|营养]浏览：472
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风干猪肉的做法大全家常南味风干肉的慎手做法：1.兑卤汁：将腐乳汁、甜面酱、豆瓣辣酱、白糖、精盐和料酒倒入碗内调匀，兑成卤汁。?2.卤制：将猪肉用清水洗净、沥干樱团，工君权，放入卤汁中浸泡1天，然后取出系好，挂在阴凉通风处风干1天，再浸泡再风干，如此往复多次，待卤汁全部被吸宽颂嫌干后，挂于阴凉通风处继...
09月17日[美食|营养]浏览：359
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猪肉馄饨馅的做法馄饨肉馅的做法如下：原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。第1步、准备剁好的肉馅备用。第2步、将葱和姜分别剁成沫备用。第3步、将剁好的葱，姜加入肉馅中。第4步、加入适量的盐。第5步、加入少量五香粉。第6步、加入少量鸡精。第7步、加入1...
09月16日[美食|营养]浏览：501
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可以做海带炖肉，如下： 1.原料：猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。 2.海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切块；拍姜松，洋葱切段。 3.将海带、猪肉、姜、葱放入锅中，加入清水1500ml，大火烧开，撇去浮沫，再用文火煮1小时。调盐即可食用。...
09月15日[百科常识]浏览：1
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1.猪血。鹰嘴豆中含有肌醇，能与磷酸结合形成植酸，而植酸能与猪血中的钙、铁、锌、蛋白质生成不溶性化合物，不仅使猪血中的矿物质不能被吸收，还会导致消化不良。 2.猪肝。鹰嘴豆含有大量的维生素，猪肝中的铜离子会加速维生素的氧化，降低营养价值，甚至引起腹胀。 3.猪肉。猪肉中含有钙、铁...
09月14日[百科常识]浏览：3
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正宗红烧猪头肉的做法红烧猪头肉的做法主料猪头肉 400g辅料生抽适量老抽适量盐适量糖适量猪头肉清洗干净锅中加水大火烧开将猪头肉放入沸水中煮2-3分钟捞含和出，即刻放凉水中并清洗干净重新将猪头肉入锅，加生抽、老抽、盐、糖和适量的水大火煮开后转小火焖煮约30分钟左右最后收干汤汁出锅切片装盘后上桌，美味的...
09月09日[美食|营养]浏览：286
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猪肉山药汤的功效1、首先切肉，不要选择太肥的肉，把肉切丁，大约一厘米见方的样子就好。2、山药去皮也同样切丁，山药丁比肉丁稍微大一点。处理山药的时候注意别让山药黏液伤手会痒，戴上手套，或者手里面抹上一些食醋在操作就会好。3、炒锅放一点油，把肉丁放入翻炒，因为肉有一点肥的，会炒出来一些油，咱们把炒出来的...
09月09日[健康|养生]浏览：446