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猪肉炖酸菜的做法五花肉炖酸菜的家常做法:用料:五花肉700克、酸菜衫散激1000克、姜3片、盐适量、鸡粉适量。步骤:1、五花肉用凉水和盐清洗。2、焯水洗净后换水炖煮至7成熟。3、掘姿切片。4、酸菜洗净攥水。5、热锅凉油,选一些肥肉片炒一炒,出些油。6、加入热水(我用的第二次猪肉的汤)、酸菜、五花肉片...
03月18日[美食|营养]浏览:301
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家里怎样做酸菜在家自己腌酸菜的扒磨做法:1、我选用自家种的青菜,清洗几遍。2、干净无油放灶台上烧一锅开水,水开放适量青菜,和盐,约两三分钟后捞起放干净无油的盆里,依次焯水完。3、等捞起的青菜不烫手时装入厚实保鲜袋,把焯水的水温时倒入了装菜的保鲜袋里,漫过菜就行,不要太满。4、倒入白酒,袋口系紧,放入...
03月11日[美食|营养]浏览:392
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酸菜鱼的做法,详细步骤做法如下:1、将酸菜切丝,泡椒去根祥绝歼。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱宏蠢花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水洗净。5、鱼片控干水,加入盐、胡椒粉、料酒,抓到鱼肉变黏,加入...
03月08日[美食|营养]浏览:379
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酸菜的做法 家常酸菜好吃的做法如下:食材:五花肉、葱姜蒜、酸菜、料酒调味:花椒粉、食盐、生抽、老抽1、准备一斤五花肉,中间一刀切两半,大家在选择五花肉的时候,一定要选择新鲜的,这样口感才好吃,起锅烧水,五花肉凉水下锅,放葱段、姜片、料酒,大火沸腾3分钟,撇掉多余的浮沫,改成中小火,煮上25分钟左右。...
03月06日[美食|营养]浏览:418
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炖酸菜的家常做法窍门酸菜炖猪肉是非常美味的一种食物,首先我们要把肉煮一下,而且最好的选择就是有肥有瘦的五花肉,点火之后就可以开始热水,开水的时候下锅,一般来说,在制作生肉的时候,都是要用冷水的时候下锅吃的,虽然猪肉本身的腥膻味不重,但是我们用开水下锅,可以避喊庆免猪肉中的鲜味全部跑出来,这样就可以让...
03月06日[美食|营养]浏览:297
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排骨烩酸菜的做法 排骨烩酸菜的具体做法1、做排骨烩酸菜食材:猪排骨300g酸菜400g油适量盐适量花椒适量大料适量白糖适量酱油适量葱姜适量档数。 2、排骨烩酸菜的做法:猪排骨洗净,剁成小块;开行销首水焯一下去腥味;袋装酸菜冷水洗2遍,攥去水分;斗段高压锅加入适量水,加入花椒大料、葱段、姜片、排骨上汽...
03月03日[美食|营养]浏览:368
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巴盟排骨烩酸菜的家常做法怎么做好吃主料猪排1000g酸菜1颗土豆2个辅料葱1颗蒜6只八角2个盐适量酱油适量巴盟猪肉荟酸菜的做法步骤1.锅里放一碗猪油,待猪油融化,放猪排炒至金黄,然后加两个八角,六瓣蒜,一颗葱~继续翻炒,有了味道后加酱油,酱油加人后继续翻炒,炒到肉上了颜色后加水~水没过排骨~然后大火...
03月02日[美食|营养]浏览:411
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麻辣鱼的做法酸菜鱼的做法酸菜鱼火锅:此火锅系用四川的酸菜,配以鱼肉,再加上以其它荤素配料,烹制而成,风味浓郁,汤鲜味厚,咸酸微辣。原料:净鲤鱼肉、鲫鱼各500克,鲜虾仁200克,冬瓜、青菜或小白菜1000克,粉条300克老姜150克,猪油250克,精盐10克,胡椒粉2克,泡辣椒、葱各50克,味精适量...
02月19日[美食|营养]浏览:416
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酸菜的功效与作用图片大全集高清方法/步骤1/7 分步阅读酸菜可以煮着吃。最有代表的菜品是酸菜鱼,把酸菜放在锅底,上面摆放上鱼块,加入清汤及盐,花椒,麻椒,料酒,干红辣椒等调料,煮制15分钟上桌。2/7酸菜可以做汤吃。肉丸酸菜汤营养味美,取一个汤锅,加入高汤,放入猪肉丸子,酸菜,加入盐、鸡精,味极鲜酱...
02月03日[健康|养生]浏览:316
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四川酸菜的做法,四川酸菜怎么做好吃,四川酸菜的家常四川酸菜的做法先要准备个泡菜坛子,有一种坛子是专门用来做酸菜的,还要去买一种四川人叫做青菜的菜,也是专门用来做酸菜的,准备好这两样之后还有一样最重要的,要想泡出有正宗四川味的酸菜就要问家里有泡菜的扒运雀四川人要上春早2大碗泡菜水悄脊,这样泡出来的菜才...
01月26日[美食|营养]浏览:515