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家常酸菜怎么腌制方法详细做法：首先我们需烂姿隐要把芥菜清洗干净，防止腌酸菜的时候带入泥沙或者菜叶中的虫卵。摆开晾晒至芥菜叶子变焉。制作酸菜时，我们最先要记住的第一个关键点就是，需要把芥菜晒焉了。这是因为芥菜的菜叶中水分比较多，如果直接腌成酸菜，它的菜叶子就会变得很脆容易就烂掉，晒焉后芥菜水分变少，叶...
08月30日[美食|营养]浏览：338
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酸菜面疙瘩汤的家常做法怎么做好吃原料:面粉，酸菜佐料:盐做法:1.舀几杯面粉到一个大盆里，然后盛一碗凉水，一手将水慢慢的均匀的撒入盆中。另外一手还要用筷子不停的搅拌添加水的面粉，搅拌的越散越好。最后用手将这些小面块好好搓一搓，搓的越细越好。2.在进行第一个步骤之前先在锅里烧上水，这样提高时间的利用率...
08月24日[美食|营养]浏览：464
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贵州酸菜的做法 最正宗的做法贵州酸菜做法如下：需要提前准备的材料包括：新鲜青菜 1000g、凉开水适量、酸汤母水适量。1、青菜帆核大颗的一切四破，小颗的对切开（不用洗，买的时候要买干爽点的。）2、提前准备好的凉开水倒入碗中备用。3、面粉一勺，冷水搅匀。4、小兆蚂火，不停搅煮成米汤状。5、将煮好的米汤...
08月15日[美食|营养]浏览：493
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炖酸菜的家常做法窍门酸菜炖猪肉是非常美味的一种食物，首先我们要把肉煮一下，而且最好的选择就是有肥有瘦的五花肉，点火之后就可以开始热水，开水的时候下锅，一般来说，在制作生肉的时候，都是要用冷水的时候下锅吃的，虽然猪肉本身的腥膻味不重，但是我们用开水下锅，可以避喊庆免猪肉中的鲜味全部跑出来，这样就可以让...
07月23日[美食|营养]浏览：260
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怎么做好吃,内蒙猪肉烩酸菜的家常做法内蒙猪肉烩酸菜用料猪肉 100g猪油 80g土豆 150g酸菜 150g粉条 100g葱 10g姜 3g蒜 20g花椒粉 2g大料粉 2g老抽 5g盐 5g内蒙古猪肉烩酸菜的做法炒好的猪肉，就是猪油和猪肉炒干，油埋住肉，放阴凉处可以保存好久，没有的可以用猪瘦肉哦，...
07月20日[美食|营养]浏览：493
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酸菜炖粉条怎么做原料：酸菜一包（真空包装即可），带皮五花肉450克，粉条，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。步骤：1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软枝橘备用。2...
07月17日[美食|营养]浏览：315
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用草鱼做正宗酸菜鱼的做法酸菜鱼主料】草鱼1条（1000~1250克）、泡酸菜250克【配料】泡辣椒末25克、色拉油40克、化猪油20克、姜片7克、蒜片10克、葱花10克、大葱节50克、精盐4克、料酒20克、味精2克、胡椒粉2克、花椒10余粒、干细豆粉20克、鸡蛋1个。【做法】流程一：将鱼洗净，头剖开...
07月15日[美食|营养]浏览：448
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炖酸菜大骨头的家常做法准备用料：大棒骨600g、酸菜250g、冻豆腐150g、油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、酱油余碰适量、大料竖桥谈适量。1、骨头洗净。2、放进锅里，加清水没过骨头，大火煮开，撇出浮沫。3、葱切段，姜切片，把葱姜，大料，酱油放进锅里中火煮制头骨熟烂。4、酸菜洗净。5、把洗净的酸菜...
07月15日[美食|营养]浏览：477
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酸菜炖排骨的做法酸菜炖排骨不仅保持酸莱原有的味道，又混合著排骨的肉香，格外能够勾起人的食欲。下面我给大家分享，希望你喜欢。一食材准备酸菜、排骨各500克，猪五花肉200克，冻豆腐400克。植物油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、香菜各适量。方法步骤1.将酸菜用清水洗净，切成丝备用;排骨洗净，切成小段，下入...
07月13日[美食|营养]浏览：439
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东北酸菜的吃法1.东北炖酸菜判圆。材料:东北酸菜1根，五花肉片150g，植物油2-3汤匙，葱约30cm，姜1片肢陆，酱油1汤匙，盐1茶匙。做法:酸菜洗净，菜要掰下来一块一块洗。把酸菜挤干，然后晾10分钟左右。将酸菜的厚白菜片切成薄片，再切成细丝，嫩叶和心部也切成细丝。榨出酸菜丝中的水分，葱姜切丝。大...
07月13日[美食|营养]浏览：382