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1.原料：肥肠600克。 2.清洗：面粉100g，盐1茶匙，白醋3汤匙，姜1小块，蒜5瓣，料酒1汤匙。 3.材料：姜1小块，蒜5瓣，葱2根，辣椒2根，红辣椒2根，葱1根。 4.调料：盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2汤匙。 5....
10月14日[百科常识]浏览：155
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1.材料：平菇300克，胡萝卜半根。 2.辅料：葱适量，蒜2根，酱油2勺，糖适量。 3.练习： (1 将秀珍菇清洗干净，控制水分含量。 (2 炒锅烧热，倒入适量食用油。油热后，放入葱花和蒜片炒香。 (3 然后加入平菇翻炒均匀。 (4 加入1...
10月14日[百科常识]浏览：26
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1.面粉适量，鸡蛋1个，油适量，糖适量。 2.两勺面粉，一个鸡蛋，一勺糖和一些水。 3.揉成面团，醒发10分钟。 4.用擀面杖擀成煎饼，然后切成小条。 5.蘸一层牛奶。 6.蘸一层黑芝麻。 7.也可以蘸一层白芝麻(黑白搭配更好 。...
10月14日[百科常识]浏览：30
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1.血豆腐的做法； (1 猪血洗净，切块。块头略大，以免炸的时候易碎。青椒切丝备用。 (2 热锅倒入少许植物油。油温五成热时，放入姜丝和蒜末，炒香。 (3 蒜粉出香后，倒入猪血块，撒少许酱油翻炒5分钟。 (4 猪血凝块炒变色后，倒入切好的青椒丝一起翻炒。炒出颜...
10月14日[百科常识]浏览：36
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1、取大米500克。调料：红糖300克，玫瑰糖100克。 2.大米洗净，用水浸泡30分钟，磨成米糊。锅里装满清水，大火烧开，慢慢把米糊倒进去，用勺子搅拌，防止糊焦。煮好后注入清水石灰水，用文火煮至糊状。取一锅，倒入凉开水，趁热将米糊放入漏勺，倒入冷水中，做成米虾。将红糖熬成糖浆，加入玫瑰花...
10月14日[百科常识]浏览：43
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1.配料：熟麦粒、白芝麻。炒碎的花、果汁、山楂块(小块 。 2.首先，用刨冰机把冻冰打碎成雪花。 3.把碎冰放在杯子里，把麦粒、芝麻、花生、山楂放进去。 4.最后把果汁倒在上面就行了。搅拌均匀后，就可以吃了。 5.制作时倒入鲜奶、凉开水、白糖等。入铁桶(老字号...
10月13日[百科常识]浏览：30
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1.材料：鲫鱼1条，香葱1根，油适量，盐适量，红枣适量，枸杞适量。 2.将鲫鱼清洗干净，在肉厚的部分放上花刀。 3.热锅放油冷却，将鲫鱼煎至变色。 4.翻到另一面，煎到变色。 5.锅中加入清水，不要放鱼。 6.同时加入红枣、枸杞、香葱，大火煮开，一直...
10月13日[百科常识]浏览：29
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1.玉米萝卜骨头汤 材料：玉米芯150克，排骨250克，胡萝卜50克，生姜和少许红枣。 玉米芯去皮，切段，胡萝卜切段，排骨切段，生姜切段，红枣洗净，备用。冲洗排骨，沥干血水。 锅内放入清水，烧开后放入姜片、玉米芯、排骨，大火烧开，改中火40分钟。 2.豆芽蘑菇...
10月13日[百科常识]浏览：27
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1.取200g魔芋、三个辣椒、四瓣大蒜、两根香葱、花椒粉、孜然粉等调味品。首先将魔芋切成小块，将魔芋放入锅中焯一下，放凉，加盐和味精，放入锅中。在魔芋中依次加入酱油、辣椒、香油、陈醋、白胡椒、黑胡椒、花椒粉、孜然粉、蒜粉、葱段，开始搅拌，装盘即可。 2.魔芋是天南星科魔芋属多年生草本植物。...
10月12日[百科常识]浏览：21
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1.先在麦绿素中加入少量的水，放入搅拌机中，做成青汁。 2.小麦青汁(或绿色食用植物如艾草、麦草、马兰头等 中加入少量盐。 放锅里煮去涩味。 3.趁热将青汁与糯米粉混合，揉成面团。 4.将面团和豆酱分成等量的小份。 5.将豆瓣酱包入面团中，搓圆，放入有油刷或稻...
10月12日[百科常识]浏览：31